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21/05/2018 - Presidente da Abrasel critica concentração bancária

Para Paulo Solmucci, este é um dos grandes problema no ...

21/05/2018 - Fórum Gestão à Mesa: a inovação e o marketing digital como diferenciais no sucesso do bar ou restaurante

Especialista em desenvolvimento de negócios explica como a estratégia digital é mais barata e pode fazer com que o empresário venda ...

21/05/2018 - Abrasel consolida a Semana da Alimentação Fora do Lar em São Paulo

Evento traz na programação conteúdos imperdíveis para lideranças, chefs e gestores ligados à área e mostra a força da entidade no ...

18/05/2018 - Festival Brasil Sabor movimenta restaurantes em todo o país

Restaurantes de Belo Horizonte, Maceió e Fortaleza apresentam pratos participantes do ...

18/05/2018 - NRA Show: ganhadores do prêmio Inovação de Cozinha 2018 são anunciados

O prestigiado prêmio da indústria da alimentação fora do lar norte-americana reconhece equipamentos inovadores que oferecem avanços no controle de temperatura, segurança alimentar e ...

18/05/2018 - Fórum Gestão à Mesa: a raiz da culinária paraibana

Expoente da gastronomia nordestina, o chef Onildo Rocha fala no Fórum Gestão à Mesa sobre regionalização na culinária ...

17/05/2018 - Fórum Gestão à Mesa: inovar é essencial

Sócio do Grupo Meet – Porcão apresenta cases de sucesso de seus estabelecimentos para mostrar a importância do marketing no êxito dos ...

17/05/2018 - Festival gastronômico Brasil Sabor começa nesta quinta em todo o país

Evento que celebra ingredientes regionais traz como tema Original do Brasil começa nesta quinta-feira (17) e vai até o dia 3 de junho em restaurantes de norte a sul do ...

17/05/2018 - NRA Show: 36 produtos para transformar menus de restaurantes ganham o Prêmio FABI

Premio Inovação de Alimentos e Bebidas (FABI) de 2018 conta com produtos de proteínas à base de plantas, autênticos molhos étnicos e estarão presentes na feira da Associação Nacional de Restaurantes dos Estados ...

16/05/2018 - Fórum Gestão à Mesa: os segredos para diminuir a rotatividade de sua equipe

Para a diretora de recursos humanos do NB Steak, reduzir o turnover de funcionários traz consequências positivas como o aumento de ...

16/05/2018 - Abrasel inaugura regional em Campinas (SP)

Segundo o presidente Matheus Mason, trabalho será focado em três pilares: fortalecimento da associação, gestão e ...

16/05/2018 - Paulo Solmucci: os investidores estão chegando

Artigo de opinião de Paulo Solmucci* para o jornal Correio ...

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Estado enxuto e livre ...

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Paulo Nonaka - 'O futuro não acontecerá, é ...

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